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第22弾 ギムレット (ボンベイサファイア仕様)

ギムレット
 
 今回は、ギムレットを作成した。
配合は、

ジン(ボンベイサファイア) 75ml
ライムジュース(カクテル用) 25ml

これを、シェイカーに入れて混ぜ合わせた。

味の印象としては、アルコールが強い。
なので、飲みごたえがある。
良い出来だと思います。

しかし、アルコール度数が高めのカクテルである。
そのため、飲み過ぎには気を付けなくてはならない。




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それ

酷いバランス。
舌馬鹿なの?

Re: それ

> 酷いバランス。
> 舌馬鹿なの?

昔の記事なのでうろ覚えですね
アルコール強めのバランスなので、ジンとライムジュースをよく冷やしておいて
シェークの方も強めにすることで、口当たりがある程度改善されると思います

正直、ベースはボンベイサファイアよりもタンカレーの方が今は好みです
ライムジュースに関しては、この当時はサントリーだったと思います(エトナと比べると微妙)
ライムを絞って作る方が香りも良くなり、美味しくなると思います

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